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          “老屋川菜”和“老屋印象”是川城品牌的前身。老屋川菜在2003年秋天開業,地址是寧波鼓樓孝聞街,一幢老舊的宅屋。
    川城中餐加盟
      作為寧波川菜領域的最早開拓者之一,老屋川菜雖隱于深巷,卻是“川香”不怕巷子深,引得眾食客來往,一時名聲大振。
     
      經歷了突破性發展的老屋印象,品牌開始走向更廣大的國內餐飲連鎖市場,品牌視野亦需更寬更遠。
     
      向前,面對激變中的國內餐飲市場,新一輪的回歸與沉淀成為品牌戰略的主導。向后,重審川菜品牌文脈傳承,從寧波本土文化回溯至更遠的品類文化之源。經過十年多的蓄勢,“川城”破“甬”而出。
     
      沸騰魚和酸菜魚是川城的招牌菜品。紅遍大江南北的水煮魚,最能體現出川菜料理的獨到之處,沸騰魚發源自重慶鄉村,自推出以來,深受廣大食客的喜愛,成為一道經久不衰的經典菜肴。
     
      酸菜魚的人氣也非常的高,食材精選有機無公害魚和上等精品酸菜,口味有酸咸、微辣、中辣和重辣可供選擇,不同味型,滿足不同心情。
     
      “川城”的空間體驗概念源自“休閑之都”的經典印象,而川辣的激爽與酣暢同樣讓城市人繁忙的工作壓力獲得短暫釋放,這正是川味生活與現代生活方式的有力鏈接點,也是“川城”的獨特理念所在。
     
      以黑白灰與原木色構筑時尚簡約的空間大基調,大量運用的水泥墻面效果,與城市化的建筑感遙相呼應,設計中輕巧的融入了皮影戲、變臉、蜀錦等戲劇性的傳統意趣,仿佛將一座現代與傳統集萃的“川城”搬到了杭城。時尚藝文氣質與經典川文化在空間動線中自由穿插,設計中挖掘營造骨子里的休閑味道,無處不讓人感受到愜意舒適,并充滿驚喜。

    川城中餐
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